Lievance s kúskami mandlí

Receptík na lievance bez lepku a mlieka s kúskami mandlí

Priznám sa, že lievance si pripravujem pomerne často, avšak väčšinou vždy na iný spôsob. Raz do nich pridám chia semiačka, inokedy strúhané jabĺčko alebo kúsky ďatlí, kustovnicu, či kokos (pozri napr.  receptík na lievance s gaštanovým pyré, či receptík na lievance s kokosom a kustovnicou, resp.  receptík na vegánske lievance). Lievance pre mňa veruže vôbec nie sú monotónnym receptom. Tentokrát som si povedala, že do nich pridám kúsky mandlí. A opäť mi to vyšlo 🙂 .

Čo potrebujeme tak cca na 2 porcie lievancov:

  • 1 vajíčko
  • 50g ryžovej múky
  • 70g pohánkovej múky
  • 30g nahrubo nasekaných mandlí
  • 150ml vody
  • 1-2 lyžice javorového sirupu (resp. lyžica medu)

*** ja som robila lievance z menšej dávky, ale podľa mňa na jedno vajíčko môžete dať i dvojnásobné množstvo surovín – a ak sa vám lievance nebudú dobre piecť, jednoducho pridajte ďalšie vajíčko

Do misky rozbijeme vajce, pridáme ryžovú a pohánkovú múku, nahrubo nasekané mandle, javorový sirup/med a vodu – rozmiešame vidličkou. Cesto by malo mať konzistenciu, ako pri príprave „normálnych“ lievancov (ani príliš tekuté, ani príliš husté).

A môžeme sa pustiť do pečenia lievancov (ja ich zvyčajne robím na ghee masle, resp. kokosovom oleji).

Potom ich nezabudnite nechať vychladnúť :).

Ja si na ne zvyčajne dávam nejaký domáci džem, resp. posekané oriešky, javorový sirup, či čerstvé ovocie.

Dobrú chuť.

Share This:

0 komentárov k článku “Lievance s kúskami mandlíPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *