Ghee alebo prepustené maslo je maslo bez laktózy i mliečnej bielkoviny.
Kategória: slané recepty
Pizza á la Mary
Bezlepková, bezmliečna pizza vhodná aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou
Kváskový chlieb ala Mary
Tento kváskový chlieb je pripravený z ražného kvásku a sú v ňom použité výlučne bezlepkové múky
Polievka z topinamburov
Krémová polievka z topinamburov a slepačieho vývaru bez lepku a mlieka, taká na zahriatie 🙂
Bezlepkové zemiakové placky s tekvicou hokaido
Zemiakové placky s tekvicou hokaido – bez lepku a mlieka, vhodné i pre nízkohistamínovú diétu
Šalát s quinoou
šalát z quinoe podľa Mary bez lepku a mlieka s mrkvou, petržlenom, cukinou a cesnakom s medovo-koriandrovou zálievkou
Žemličky bez lepku a mlieka
Dlho som dumala nad tým, ako vymyslieť recept na ďalšie pečivo, ktoré…
Bezlepkové a bezmliečne placky z batátov
Bez batátov by som si asi svoj súčasný jedálniček predstaviť nevedela. Batáty…
Hummus alebo cícerová pomazánka trochu inak
Hummus alebo cícerová pomazánka trohu inak – bez lepku a mlieka, vhodná i pre ľudí s histamínovou intoleranciou
Cícerové placky (socca) trochu inak
Cícerové placky sú v mojom jedálničku celkom obľúbené. Ich príprava je totiž…
Quiche bez lepku a mlieka
Quiche (tradičný francúzsky slaný koláč) si môžete pripraviť tak ako chutnú večeru,…
Ryžové rezance s cukinou a šošovicovou majonézou
Ryžové rezance pre mňa predstavujú jedny z mála cestovín, ktoré ja osobne konzumujem.…
Šošovicová vegánska majonéza
Táto šošovicová majonéza je taký môj malý zázrak O:). Vo väčšine vegánskych…
Quinoový šalát s koreňovou zeleninou
Tento quinoový šalát je podľa môjho názoru výbornou náhradou majonézových šalátov, ktoré…
Topinamburové placky na kari omáčke
Recept na moje topinamburové placky je ďalším z receptov, ktoré sú čisto vegánske,…
Cibuľa v cícerovom cestíčku (bez vajec)
Tento recept je alternatívou môjho receptu https://maryhorse.com/pecena-zelenina-v-cesticku/ – rozdielom je, že v tomto recepte…
Cviklový šalát
V jednoduchosti je krása – takto by sa dala zhrnúť pointa tohto…
Mrkvové tortičky (bez vajec)
Tak tieto mrkvové tortičky som mimoriadne hrdá. Cieľom bolo vytvoriť slané mrkvové…
Zeleninové kari
Priznám sa, celkom obľubujem indickú kuchyňu, predovšetkým kari :). Tak som si…
Pohánkový šalát s červenou šošovicou
Tento pohánkový šalát je pripravený na podobný spôsob ako môj recept „pohánkový…
Pohánkový šalát s petržlenom a adzuki
Tento pohánkový šalát s petržlenom a adzuki predstavuje výbornú alternatívu na rýchlu…
Cviklové placky
Tieto cviklové placky sú mojou alternatívou tradičných zemiakových placiek, pričom ako základná…
Pečená zelenina v cestíčku
Milujem zeleninu :). Takže pomerne často s ňou experimentujem – tento recept je…
Batátové lupienky
Ako som sa už zmienila, batáty považujem za jednu z najzákladnejších surovín môjho…
Chlieb z quinoe
Recept na tento chlieb z quinoe bol podľa môjho názoru mojím prvým…